Colle Melosa
Dal 1952 per Passione ... la terza generazione
L'antica "Locanda" Colle Melosa venne aperta nel lontano 1952 dalla famiglia Borfiga per offrire un servizio di ristoro alle numerose persone che allora si muovevano sulle montagne: pastori, boscaioli, contadini, alpinisti…
Nonostante le difficoltà iniziali e la mancanza di infrastrutture come l'elettricità o l'acquedotto, la famiglia Borfiga credette in un progetto che divenne man mano una scelta di vita.
L'attività della "Locanda Colle Melosa" durò ben 40 anni e si fermò solo nel 1992, per poi essere ripresa dalla terza generazione della famiglia Borfiga nel 2010, con una totale ristrutturazione.
La tradizione della buona cucina e del ristoro
Se all'inizio offrivamo i nostri servizi a pastori e boscaioli che popolavano le montagne, ora diamo ristoro a escursionisti, appassionati di bicicletta e MTB o semplici amanti della natura che trovano in noi un punto di riferimento durante le loro scampagnate.
Siamo il luogo ideale per chi desidera riposarsi dopo le escursioni, o per chi preferisce raggiungerci per poi ripartire, ma anche per chi desidera assaporare i piatti tradizionali del nostro Ristorante, fatti "come una volta" con prodotti del territorio, eccellenze dell’enogastronomia.
Un luogo dove trovare cortesia e relax!
Ti possiamo accogliere nelle nostre Camere, qualsiasi sia il tuo mezzo di trasporto: MTB, E-bike, moto, fuoristrada, cavallo o semplicemente... le tue gambe! Offriamo servizi specifici per bikers come la mini-officina, la ricarica per e-bike e la custodia al chiuso delle bici. Inoltre, per ogni evenienza, abbiamo una lavanderia con lavatrice e asciugatrice.
Per tutti coloro che si vogliono fermare da noi, ci sarà tutta la nostra cortesia e ospitalità!
Lo spettacolo della natura, qui da noi!
Colle Melosa è nel cuore del Parco naturale regionale delle Alpi Liguri: puoi scegliere di percorrere il Sentiero degli Alpini, oppure di avventurarti sull'Alta Via dei Monti Liguri, oppure ancora di fare una semplice escursione verso il Pietravecchia... avrai l'imbarazzo della scelta!
Non sai che itinerario scegliere? Ti possiamo dare informazioni sulle passeggiate e sulle escursioni che si possono fare a partire dalla nostra struttura, dalle più leggere fino alle più impegnative!
Siamo qui per accoglierti, oggi con la stessa passione di allora!
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